3 months ago
11.7K
305
5
19
Caption: קבלו מתכון מנצח לבורקס מיני קרנאצ׳י ברמות במילוי בשר: לפני הכל * • תדליקו את התנור על 180 מעלות טורבו. • מטגנים 2 בצלים עם שמן כמהין + שמן זית עד שמזהיב. • מ… more קבלו מתכון מנצח לבורקס מיני קרנאצ׳י ברמות במילוי בשר: לפני הכל * • תדליקו את התנור על 180 מעלות טורבו. • מטגנים 2 בצלים עם שמן כמהין + שמן זית עד שמזהיב. • מוסיפים לבצל -כף פפריקה מתוקה, חצי כף שטוחה של מלח, כפית כורכום, חצי כפית תבלין לקובה וכפית שום גבישי ומערבבים. • מוסיפים 500 גרם בשר צוואר טחון ומערבבים. • מוסיפים כף סילאן וחצי כף סויה. • מוסיפים חצי צרור פטרוזיליה קצוץ דק דק לעוד המשך 10 דקות בישול. וזהו המילוי מוכן :) אנחנו השתמשנו בבצק פילו של שמרית שמגיע מצונן ומוכן לשימוש. להכנת הבורקסים יש לחתוך כל דף לחצי ולשמן את הדף משני הצדדים. *תעבדו עם ידיים משומנות *כדי שהבורקסים ייצאו קראנצים תכינו אותם בצורת מניפה , תוסיפו חצי כף של המילוי ותגלגלו באופן אינטואיטיבי וקליללללל. זה יוצא מושלם! • יש לשמן את התבנית ולהכניס לתנור למשך 25-30 דקות- עד שמזהיב מלמעלה:) וזהו יש לכם בורקס קראנצ׳י ממכר במיוחד ותיזהרו לא לחסל הכל ב5 דקות אה? less
Download Video Download Audio MP3 Download Cover Image